반응형 백종원북엇국1 해장국으로 딱 좋은 백종원 북엇국 신랑이 먹고 싶다고 한 북엇국 역시나 백종원님 북엇국이 있더라구요? 사골곰탕 사와서 바로 만들어봅니다 재료 사골국물 2팩 (약 1L) 무 1/10개 (200g) 두부 1팩 북어채 2컵 대파 약 1/3대 간마늘 1큰술 참기름 2.5큰술 새우젓 약 1/2큰술 달걀 1개 후춧가루 약간 새우젓이 은근히 여기저기 많이들어가서 이번에 아예 큰통으로 사버렸어여 북어채는 물샤워 3초 정도 시켜주고 먹기 좋은 크기고 잘라 2컵정도 준비해 줍니다 참기름을 두르고 북어채를 볶아줍니다 휘어질 때까지 볶아주다가 썰어뒀던 무를 같이 볶아 주세요! 시간이 넉넉하지 않아 금방 끓여드실 거면 무를 조금 더 얇게 준비하셔도 됩니다. 그리고 사골국물 팩을 넣어주세요! 다진마늘 한큰술 넣어주시고 새우젓도 반큰술 넣어 강불에 끓여주세요 국물.. 2021. 12. 10. 이전 1 다음 반응형