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정착한 닭갈비 레시피 한번씩 닭갈비 안땡기시나욧!자주 가던 맛집이 있었는데주인이바뀌더니맛까지 바뀜ㅠㅠㅠㅠ 인터넷에 있는 여러 레시피만들어봤는데제일 입맛에 맞았던 레시피입니다!!! 재료 닭다리살 300g양파 반개양배추 한주먹대파 한주먹청양고추 2개깻잎 5장 양념장 진간장 2큰술굴소그 반큰술맛술 2.5큰술고추장 3큰술설탕 2큰술고춧가루 2큰술다진마늘 1큰술카레가루 반작은술후추 톡톡  위에 적힌 재료를 몽땅 준비해줍니다  양념재료 다 넣고섞어주시고요닭은 먹기좋은 크기로준비해주세요  섞어둔 양념장에 달고기 넣어섞어주시고나머지 재료 준비해줍니다 저는 밀떡파라..여기도 밀떡으로준비했어요깻잎도 족발먹고 남은 2장..넣어주기ㅋㅋㅋㅋ  너무냅다 사진찍어버렸는데중불로 예열하고기름 좀 둘러주시고요 준비해뒀던 재료 다 올려주세요!  닭고기가 30.. 2024. 5. 8.
새프라이팬 세척 하는 법 (알텐바흐 세트) 홈쇼핑 보고 또 홀라당 구매해버린 프라이팬.... 근데 프라이팬은 주기적으로 교체해줘야한다던데요? 맞죠????ㅋㅋㅋㅋㅋ 구성은 프라이팬 22cm, 28cm 웍팬 28cm, 거기에 추가로 28cm 유리뚜껑이랑 스퀘어팬입니다. 유리뚜껑까지는 같이 배송받았고 스퀘어팬은 나중에 배송된다고 하네요 인덕션 사용가능하고 스텐팬에 5중으로 되있어서 확실히 무게감이 조금 있긴 했어요 근데 그래서 열전도율이나 열보존율이 뛰어나다고하니 기대가 되었지요 우선 받아보고 새프라이팬 세척을 해줘야겠죠? 1. 주방세제로 1차 세척을 해줍니다 수세미 부드러운 면으로 해주세요! 1차 세척이 끝났으면 2. 물을 반 이상 채운 후 식초를 넣고 팔팔 끓여줍니다. 받았던 프라이팬과 웍 전부 끓여줍니다 3. 약불로 낮추고, 식용유를 둘러주고 키.. 2024. 1. 25.
초간단 밥반찬 만들기 - 돼지갈비 재료만 있으면 금방 할 수 있는 초간단 밥반찬 돼지갈비입니다 이건 뭐 요리라고 할 것도 없지만 무조건 맛있으니 꼭 해보셔요!!!!!!!! 재료 목살 600g 간장 3큰술 맛술 1.5큰술 설탕 2큰술 다진마늘 1큰술 참기름 1큰술 물 3큰술 컬리에서 장볼때 목살 세일하면 구매해서 한번씩 해먹고 있어요 목살제외한 모든 재료를 몽땅 다 넣어주세요 설탕 녹게 잘 저어주시구요 사실 이게 끝입니다... ㅋㅋㅋㅋㅋ 목살을 한덩이씩 떼어내서 양념을 골고루 묻혀주세요 묻히고 한쪽으로 밀어놓고 또 담궈서 앞뒤로 묻히면 끝! 저희는 보통 전달 이렇게 재어두고 먹어요 이번에 새로 들인 후라이팬에 개시해봤습니당 양념이라 탈 수 있으니 물 조금 부어서 졸여주세요 그럴싸하지 않나요! 윤기 좀 보세요! 잘 구워서 그릇에 내면 끝입니.. 2024. 1. 23.
왕쉬운 떡만둣국 만들기 새해엔 떡국이잖아요?? 1월1일에는 떡국을 먹어줘야할 것 같은데 저만 그래요?? 또 백종원선생님의 유툽보면서 만들어봤는데 대성공하고나서 또 해먹었잖아요!!!!! 엄청 쉬우니까 잘보고 따라와 주세요 준비물 참기름 2큰술 식용유 1큰술 소고기 국거리 200g 떡국떡 200g (30분 이상 미리 불려두기) 물 2L 꽃소금 1큰술 국간장 3큰술 액젓 2큰술 간마늘 1큰술 대파 1컵 달걀2개 후추가루 김가루 저희는 떡국떡을 별로 안좋아해서ㅠㅠ 현미로 하고 양은 반으로 줄였어요 이건 기호에 맞게 추가하시면 될 것 같습니다!! 참기름2큰술, 식용유1큰술 넣고 국거리 볶아줍니다 소고기의 기름기가 쫘악 빠질때까지 볶아주세요 다 볶아졌으면 물은 우선 500ml만 먼저 넣고 꽃소금 1큰술 국간장 3큰술 액젓 2큰술 이렇게 .. 2024. 1. 16.
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