반응형 우엉1 백종원 우엉조림 (+꿀조합) 어렵지 않게 금방 할 수 있는 반찬 소개해드릴게요! 남편이 결혼 전에 샀던 백종원님 요리책에 있더라구요?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 만능간장 따로 안만들고 있는 간장으로 졸였어요! 재료 우엉 180g 물 180ml 간장 70g 황설탕 2.5큰술 참기름 2큰술 청양고추 1개 다진생강 조금 집앞 마트를 갔는데 우엉만 계속 품절인거에요... 결국 쿠팡으로 500g을 사버림........ㅋㅋㅋㅋㅋ 갈변을 막기위해 식초물에 담겨져 있을 수 있다고해요 꼭 물에 담궈 식초물을 빼주세요 물기 털어내주고 적당한 크기로 잘라 준비해줍니다 사진에 참기름이 빠졌네요ㅠㅠ! 물+간장+황설탕 넣고 잘 저어 불 올려줍니다 끓어오르면 우엉을 다 넣어주세요 다진 생강 조금 넣어주시구요 은근히 반찬할때 쓰여서 작은거 하나 준비해두시면 유용하게 쓰일거에요.. 2022. 2. 12. 이전 1 다음 반응형