반응형 한치1 비오면 생각나는 백종원 부추전 냉동실에 얼려져 있던 한치도 있고해서 마트갔을때 부추 집어왔었지요 재료 부추 200g 당근 1/6개 청양고추 4개 부침가루랑 물은 1:1 비율로 멸치액젓 1큰술 건새우 1/2컵 식용유 3큰술 간마늘 1큰술 초간장 진간장 1큰술 식초 1큰술 황설탕 1/2큰술 건새우 넣으라셨는데 저희는 대신 한치를 준비했어요 부추는 적당한 크기로 준비해주시면 됩니다 부침가루랑 물은 1:1 비율로 해주시고 이게 맞아 할정도로 되직하게 조물조물 해주시면 되요 백종원님 부추전의 킥이 바로 액젓과 다진마늘!!! 이거들어가니까 맛이 확 다르더라구요? 기름 넉넉하게 두른 후라이팬에 다 올려주고 눌러주면서 펴줍니다 신랑이 굽기 장인이라 ㅋㅋ 뒤집는 걱정은 안했 밖에서 사먹는 그 초록초록한 그 파전이에요!!!!! 진짜 액젓이랑 간마늘 넣.. 2021. 11. 30. 이전 1 다음 반응형