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해장국2

제주 서쪽 3 (삼일식당/ ABC 에이팩토리베이커리) 비행기 시간 앞당겨지는 바람에 이러기있나싶지만 빠르게 움직여봅니다ㅠㅠ 리치호텔 신관 스타벅스 뷰ㅋㅋ 문열어두면 디티 주문받는 소리 다들리구... 우리도 아침에 모닝커피한잔 텤아웃하려고햇는데 리유저블컵 언제 반납해요.... 절레절레 동선 엉망진창이지만 그래도 궁금했던 와보고싶었던 삼일식당! 일찍 갔는데도 자리 거의 다 차있었고 전부 막걸리랑 소주 같이 드시던데요...? 로컬맛집이구나 다시한번 느꼈어요 메뉴는 해장국 내장탕 이렇게 딱 2개!!! 저희는 해장국 2개 했어요 뭐 더 필요한가요ㅋㅋㅋㅋ 저 무도 너무 아삭하니맛있었고! 해장국 나오면 마늘 풀어서 깊은맛나게 해주고 밥 촵촵넣어 저기 가운데 젓갈보이시져 같이 먹으면 걍 끝입니다ㅠㅠ 처음먹어보는맛이에여ㅋㅋㅋ 찐한식파인 저한테는 완전 찰떡 신나게 먹었어요ㅋ.. 2021. 12. 16.
해장국으로 딱 좋은 백종원 북엇국 신랑이 먹고 싶다고 한 북엇국 역시나 백종원님 북엇국이 있더라구요? 사골곰탕 사와서 바로 만들어봅니다 재료 사골국물 2팩 (약 1L) 무 1/10개 (200g) 두부 1팩 북어채 2컵 대파 약 1/3대 간마늘 1큰술 참기름 2.5큰술 새우젓 약 1/2큰술 달걀 1개 후춧가루 약간 새우젓이 은근히 여기저기 많이들어가서 이번에 아예 큰통으로 사버렸어여 북어채는 물샤워 3초 정도 시켜주고 먹기 좋은 크기고 잘라 2컵정도 준비해 줍니다 참기름을 두르고 북어채를 볶아줍니다 휘어질 때까지 볶아주다가 썰어뒀던 무를 같이 볶아 주세요! 시간이 넉넉하지 않아 금방 끓여드실 거면 무를 조금 더 얇게 준비하셔도 됩니다. 그리고 사골국물 팩을 넣어주세요! 다진마늘 한큰술 넣어주시고 새우젓도 반큰술 넣어 강불에 끓여주세요 국물.. 2021. 12. 10.
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