반응형 가지볶음1 백종원 집밥 반찬 - 가지볶음 생각없이 먹고싶은것만 먹다보면 고기만 너무 자주 먹게 되서 집밥 반찬으로 할 게 뭐 없나 고민하다가 가지 볶음을 하기로 했습니다. 마침 백종원쌤의 집밥 메뉴에도 레시피가 있어서 요리 과정을 정리해봤습니다. 재료 (4인분 기준) 가지 2개 (200g) 대파 2큰술 (140g) 청양고추 (1개) 만능간장 1/2컵 (50g) 식용유 4큰술 요리 과정 가지는 먹기 좋은 크기로 썰어주고 파와 고추는 얇게 썹니다. 팬에 식용유를 두른 후 강불에서 대파가 노릇노릇해질 때까지 볶습니다. 가지를 넣고 볶다가 가지가 반쯤 익으면 청양고추를 넣고 계속 볶습니다. 그 다음 바로 만능간장을 골고루 넣고 가지에 잘 배도록 섞어줍니다. 완성! 10분도 안걸려서 완성한 것 같네요. 딱히 해먹을게 없을 때 맛있고 건강에도 좋은 가지볶.. 2021. 5. 30. 이전 1 다음 반응형