반응형 7. COOKING47 요린이도 가능한 백종원 가지밥 가지를 얻어와서 가지튀김을할까하다 만만한 가지밥으로 해봤어요 이거진짜 너무너무 쉬운데 요리같이 그럴싸하거든요? 꼭 한번 도전해보세요!!!!! 재료 큰 가지 4개 쌀 2컵 정수물 1.5컵 식용유 6큰술 대파 0.5대 진간장 3큰술 쌀은 미리 불려서 준비해두세요 최소 15분 이상 추천드려요 얼마전에 인스타에서 밥솥에 바로 살씻는게 안좋다그래서 얼른 샀잖아요.... ㅋㅋ 파기름에 필요한 파랑 가지 적당한 크기로 준비해주세요 식용유 6큰술에 파 몽땅넣고 파기름 내줍니다 간장 3큰술 넣어 약간 태우듯 날려주시고 가지를 몽땅 다 넣어주세요!!! 숨이 금방 죽거든요 간장 소스가 잘 묻도록 섞어주시면 끝이에요 저번에 쌀이랑 물 1:1로 했다가 좀 많이 질길래 이번에는 1:0.7정도 했더니 딱 좋았어요 쌀위에 볶은 가지.. 2022. 8. 23. 간단한데 맛있는 바질페스토 파스타 (feat. 두만두) 한동안 파스타에 빠져서 집에서 이것저것 해보고 있거든요 그 중 쉬우면서 너무 맛있었던 바질페스토 파스타 소개드려요! 유튜브나 블로그에 생각보다 바질페스토 파스타 레시피가 잘 없더라구요 한번 했다가 실패를 맛보고.. 두만두님 유툽보고 정착했습니다 (감사합니다ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ) 재료 새우 7 마늘 5쪽 페퍼론치노 4지만 없어서 분쇄가루 사용! 바질페스토 1.5T (이것도 얼려둔 바질페스토 2큐브 사용) 소금 후추 올리브오일 파마산치즈 저희 부부는 마늘러버라... 5쪽인데 10쪽을 준비해벌임 ㅋㅋㅋㅋ 그리고 얼마전 다이소 갔다가 마늘 슬라이서를 샀거든요? 어머이거너무편해요여러분!!!!!!!!!!!!!! 물에 굵은 소금 촵촵해주시고 저는 올리브 오일도 좀 둘러줘요 그러면 면끼리 잘 안붙는다고 하더라구요 파스타면 1... 2022. 8. 16. 속까지 전부 익히는 냉동 고등어 굽는 방법 우리 너무 고기만 먹는다며 생선도 먹자고 쿠팡으로 주문한 고등어 사랑해어 입니다 손질다되어 토막나 있고 소분해서 지퍼백에 담겨져 있어요 저번에 먹고 남은 흔적..ㅋㅋ 따로 해동 안하고 바로 구워주시면 됩니다 비린내 날 수 있으니 장갑도 끼고 도마에 종이호일도 깔아주시구여 등에 칼집을 내줍니당 식용유 넉넉하게 둘러주시고 1. 예열시켜주세요 (쎈 -> 약불) 쎈불로 했다 열이 좀 올라오면 약불로 꼭 낮춰주시고 껍질이 아닌 2. 살부터 구워주십니다 중요!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 보통 껍질부터 굽는데 지금은 반대로 하셔야되요 3. 뚜껑을 꼭 덮어주셔야되요 증기로 속까지 익히는거거든요 4. 앞 뒤 각각 3분씩!!! 앞뒤로 3분씩 해주시고 5. 키친타올로 기름기를 닦아내 주십니다 이것도 킥!!!!!.. 2022. 7. 11. 초간단 감자 계란 샐러드 코우슬로도 했겠다 이제 감자샐러드차례 아니겠어요 감자 산김에 후다닥 만들어볼게요! 재료 감자 4개 삶은 계란 2개 마요네즈 3큰술 소금 약간 후추 약간 설탕 반큰술 우유 2큰술 홀그레인 머스타드 1큰술 미리 꺼내둔 달걀 두개를 식초 한바퀴 소금 톡톡해서 삶아주세요 차기운이 빠져야 안깨지고 식초랑 소금이 껍질을 잘 까지게 도와준다고 하네요! 감자는 껍질을 벗겨내고 토막내어 전자레인지 돌려줍니다 양이 많아서 결국 체반에다 삶아줬어요ㅠㅠ 그랬더니 더 고슬고슬하니 좋더라구요!!! 노른자만 분리해서 감자랑 같이 으깨줍니다 흰자썰다가 냉장고에 있던 샌드위치 햄 발견 같이 준비해줍니다 마요네즈 3큰술 소금 약간 후추 약간 설탕 반큰술 우유 2큰술 홀그레인 머스타드 1큰술 위 재료에 있던 것들 몽땅 넣어주고 잘 섞어주.. 2022. 7. 4. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 12 다음 반응형
